氨基酸與蛋白質(zhì)-滬科版高三選擇性必修3 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)電子課本

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滬科版高三化學(xué)選擇性必修3 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)目錄

第1章認(rèn)識有機(jī)化學(xué)
　　1.1有機(jī)化學(xué)的建立和發(fā)展
　　　　有機(jī)化學(xué)的建立和早期發(fā)展
　　　　現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的發(fā)展
　　1.2有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
　　　　有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)
　　　　有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的表示方法
　　　　有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象

　　　　有機(jī)化合物的分類
　　1.3有機(jī)化合物的命名
　　　　烷烴、烯烴和炔烴的命名
　　　　苯的同系物的命名
　　　　本章復(fù)習(xí)
第2章烴和鹵代烴
　　2.1 脂肪烴
　　　　飽和烴的性質(zhì)
　　　　不飽和烴的性質(zhì)
　　2.2芳香烴
　　　　芳香烴的結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)
　　　　苯
　　　　苯的同系物
　　2.3鹵代烴
　　　　鹵代烴的物理性質(zhì)
　　　　鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)
　　　　本章復(fù)習(xí)
第3章烴的含氧衍生物
　　3.1醇和酚
　　　　醇的分類與物理性質(zhì)
　　　　醇的化學(xué)性質(zhì)
　　　　酚的性質(zhì)與應(yīng)用
　　3.2醛和酮
　　　　醛、酮的結(jié)構(gòu)及其物理性質(zhì)
　　　　醛的化學(xué)性質(zhì)
　　3.3羧酸及其衍生物
　　　　羧基與羧酸
　　　　羧酸的化學(xué)性質(zhì)
　　　　酯與酰胺
　　　　本章復(fù)習(xí)
第4章生物大分子與合成高分子
　　4.1生物大分子
　　　　糖類
　　　　氨基酸與蛋白質(zhì)
　　　　核酸
　　4.2合成高分子
　　　　聚合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
　　　　合成聚合物的方法
　　　　合成高分子材料
　　　　塑料的回收與再利用
　　　　本章復(fù)習(xí)
第5章有機(jī)化合物的合成與研究
　　5.1有機(jī)合成初步
　　　　有機(jī)合成的一般過程
　　　　逆合成分析法
　　　　合成路線設(shè)計(jì)與優(yōu)化
　　5.2 研究有機(jī)化合物的一般方法
　　　　有機(jī)化合物的分離與提純
　　　　有機(jī)化合物元素分析和分子式的確定
　　　　有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定
　　　　本章復(fù)習(xí)

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