第1章 認識有機化學
　　1.1有機化學的建立和發(fā)展
　　　　有機化學的建立和早期發(fā)展
　　　　現(xiàn)代有機化學的發(fā)展
　　1.2有機化合物的結(jié)構(gòu)
　　　　有機化合物中碳原子的成鍵特點
　　　　有機化合物結(jié)構(gòu)的表示方法
　　　　有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象
　　　　有機化合物的分類
　　1.3有機化合物的命名
　　　　烷烴、烯烴和炔烴的命名
　　　　苯的同系物的命名
　　　　本章復習
第2章 烴和鹵代烴
　　2.1 脂肪烴
　　　　飽和烴的性質(zhì)
　　　　不飽和烴的性質(zhì)
　　2.2芳香烴
　　　　芳香烴的結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)
　　　　苯
　　　　苯的同系物
　　2.3鹵代烴
　　　　鹵代烴的物理性質(zhì)
　　　　鹵代烴的化學性質(zhì)
　　　　本章復習
第3章 烴的含氧衍生物
　　3.1醇和酚
　　　　醇的分類與物理性質(zhì)
　　　　醇的化學性質(zhì)
　　　　酚的性質(zhì)與應用
　　3.2醛和酮
　　　　醛、酮的結(jié)構(gòu)及其物理性質(zhì)
　　　　醛的化學性質(zhì)
　　3.3羧酸及其衍生物
　　　　羧基與羧酸
　　　　羧酸的化學性質(zhì)
　　　　酯與酰胺
　　　　本章復習
第4章 生物大分子與合成高分子
　　4.1生物大分子
　　　　糖類
　　　　氨基酸與蛋白質(zhì)
　　　　核酸
　　4.2合成高分子
　　　　聚合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
　　　　合成聚合物的方法
　　　　合成高分子材料
　　　　塑料的回收與再利用
　　　　本章復習
第5章 有機化合物的合成與研究
　　5.1有機合成初步
　　　　有機合成的一般過程
　　　　逆合成分析法
　　　　合成路線設(shè)計與優(yōu)化
　　5.2 研究有機化合物的一般方法
　　　　有機化合物的分離與提純
　　　　有機化合物元素分析和分子式的確定
　　　　有機化合物結(jié)構(gòu)的測定
　　　　本章復習