“輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓。”

------該詩(shī)句摘自宋代詩(shī)人米芾的《滿庭芳·詠茶》

雅燕飛觴，清談?chuàng)]麈，使君高會(huì)群賢。密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。窗外爐煙自動(dòng)，開(kāi)瓶試、一品香泉。輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。
嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。座中客翻愁，酒醒歌闌。點(diǎn)上紗籠畫(huà)燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧，馀歡未盡，欲去且留連。

---

賞析
　　這是一首饒有情韻的詠茶詞，上片詠宴集烹茶，細(xì)致優(yōu)雅；下片引入情事，兼寫(xiě)捧茶之人。
　　上片前三句寫(xiě)群賢高會(huì)宴飲的情狀，為下文詠茶作鋪墊�！把叛唷�，即雅宴，高雅的宴會(huì)�！帮w觴”，舉杯飲酒。觴，古代盛酒器，呈雀形，稱(chēng)羽觴，故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡，本魏晉名士風(fēng)習(xí)，常執(zhí)麈尾（拂塵），揮動(dòng)以助談興。如《晉書(shū)。王衍傳》謂衍“終日清談，……每捉玉柄麈尾”�！笆咕�”，對(duì)州郡長(zhǎng)官的尊稱(chēng)。這里當(dāng)指周熟仁。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅，又點(diǎn)明宴集之盛大，群賢之脫俗，為寫(xiě)品茗助興作好了輔墊�！懊茉啤倍�句入題。“密云”，茶名，又名密云龍、密云團(tuán)�！半p鳳”，茶名，即雙鳳團(tuán)�！懊茉啤�、“雙鳳”皆珍貴的茶餅�！捌啤�，謂擘開(kāi)茶餅。“縷金團(tuán)”等名茶皆為貢品，皇帝又每以分賜大臣，即所謂“賜茶”�！巴狻倍�句，寫(xiě)生爐子煮水。
　　古人煮茶，非常講究選水。揚(yáng)水江南水，有“天下第一泉”之號(hào)，詞中的“一品香泉”，也許就是指這最佳的泉水。“輕濤”三句，細(xì)寫(xiě)烹茶的情狀。宋人很講究煮茶的方法：把泉水倒進(jìn)茶瓶，用風(fēng)爐加熱，小沸即可（即術(shù)語(yǔ)的“蟹眼”），再把研碎了的茶葉投入，便有白色泡沫浮茶湯上面，稱(chēng)為“玉乳”、“雪花乳”，然后輕輕攪拌，便可斟飲。
　　這片四句，寫(xiě)美麗的侍女高擎茶具款客的動(dòng)人場(chǎng)面�！凹t蓮”，指女子的腳步。“坐中”二句，緊承上文。對(duì)著名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌闌酒醒時(shí)，人將歸去�！包c(diǎn)上”二句，說(shuō)月已當(dāng)軒，夜深矣，而馬弄月影，已不耐煩、暗示已到該離去之時(shí)�！邦l相顧”三句，偏寫(xiě)座客尚未盡歡，流連不忍離去�！跋囝櫋�，與上文“嬌鬟”呼應(yīng)。
　　此詞既細(xì)膩傳神地寫(xiě)出了煮茶的程序，又寫(xiě)出了雅宴清談中侍女的嬌美，坐客的流連，表現(xiàn)了高會(huì)難逢，主人情重的意蘊(yùn)，充滿清雅，高曠的情致。