水利，并興漁鹽之利。獎勵墾荒，薄取租賦，齊國很快富裕強盛起來。
　　甯戚仕齊期間，經常到齊國東部活動，組織民眾發(fā)展農耕，受到當?shù)厝嗣竦膼鄞�，辭世后他被人們安葬在膠水東岸（今平度馬戈莊鎮(zhèn)境內）。
　　甯戚著有《相牛經》1卷，為中國最早畜牧專著，對促進齊國農牧業(yè)發(fā)展產生一定作用。
　　甯戚，仁途屢遭磨難，能由一個放牛青年走向參與國政的高位，得益于自作的《甯戚飯牛歌》：
　　南山燦、白石爛，中有鯉魚長尺半。
　　生不逢堯與舜禪，短褐單衣才至骭。
　　從昏飯牛至夜半，長夜漫漫何時旦？
　　這首著名的《甯戚飯牛歌》真實地表現(xiàn)出了懷才不遇之士自求用世的復雜心態(tài)。甯戚放牛的史實，至今在李園街道辦事處柳行頭村存有“甯戚大夫飯牛處”的石碑的佐證。據《東周列國志》載，周厘王二年（公元680年）春，齊王國攻打宋國，齊桓公先派管仲率一部分軍隊出發(fā)。一天，軍隊到峱山（山東臨淄附近），管仲見一放牛青年沖他疾擊牛角高歌，氣質非凡，即派侍從把他招來，管仲問其姓名，答曰：“衛(wèi)國百姓，姓甯名戚”。管仲叩其所學，甯戚對答如流。管仲嘆道：“豪杰辱于泥涂，不遇汲引，何以自顯？我國國君大部隊在后，不過幾日到此，我寫封信你去拜見國君，必當重用�！睌�(shù)日后，齊桓公大軍到此，甯戚又唱起《甯戚飯牛歌》。齊桓公聞聽此歌甚感驚奇，派人將甯戚叫至跟前，問其姓名后，桓公說：“寡人率領諸侯征戰(zhàn)天下，百姓安居樂業(yè)，草木沾春，舜日堯天不過如此，你說不逢堯舜，又說‘長夜不旦’，你是放牛的為何要諷刺朝政？”甯戚據理爭辯，有些言辭冒犯齊桓公�；腹�大怒，命令斬首。甯戚面不改色，仰天嘆道：“桀殺龍逢，紂殺比干，今甯戚為第三個！”這時身邊大臣隰朋上奏說：“此人見勢不趨，見威不惕，非尋常放牛的�！被腹�轉念一想，怒氣頓消，對甯戚說：“寡人聊以試子，子誠佳士”。這時，甯戚從懷里拿出管仲的親筆信，桓公閱后說：“既有管仲的書信，為何不早呈上？”甯戚說：“賢君擇人為佐，賢臣亦擇主而輔，君如惡直好諛，以怒氣加臣，臣寧死也不自薦”。桓公聽后非常高興，即拜甯戚為大夫，與管仲同參國政。甯戚不負厚望，屢建戰(zhàn)功。后又長期任大司田（農官）。他管理農事，獎勵墾種，薄取租賦，使齊國很快富強起來。并著有《相牛經》一卷。他仕途四十余年，對齊桓公完成“九合諸侯，一匡天下”的霸業(yè)起了重要作用。
　　“甯戚飯�！�
　　春秋時，衛(wèi)人甯戚欲求見齊桓公；惜因家貧，缺少盤纏，只得為商賈趨趕牛車。數(shù)經輾轉，終得抵達齊國。當他夜宿于城門外之際，正逢桓公出迎賓客。甯戚站在車旁喂牛，遠遠望見桓公，登時百感交集，于是乎，便敲擊牛角，高歌抒懷�；腹�聽見歌曲的內容，明白甯戚并非尋常百姓，遂延請他入城，聘為丞相。亦作“寧戚飯�！�。
　　《呂氏春秋·離俗覽》載：甯戚欲干齊桓公，窮困無以自進，於是為商旅將任車以至齊，暮宿於郭門之外。桓公郊迎客，夜開門，辟任車，爝火甚盛，從者甚眾。甯戚飯牛居車下，望桓公而悲，擊牛角疾歌�；腹�聞之，撫其仆之手曰：“異哉！之歌者非常人也！”命後車載之。桓公反，至，從者以請。桓公賜之衣冠，將見之。甯戚見，說桓公以治境內。明日復見，說桓公以為天下�；腹�大說，將任之。群臣爭之曰：“客，衛(wèi)人也。衛(wèi)之去齊不遠，君不若使人問之。而固賢者也，用之未晚也�！被腹�曰：“不然。問之，患其有小惡。以人之小惡，亡人之大美，此人主之所以失天下之士也已�！狈猜牨赜幸砸樱�今聽而不復問，合其所以也。且人固難全，權而用其長者，當舉也。桓公得之矣。[3]
歷史影響
棟梁，楷模
　　甯戚仕齊四十年，官至大司田，工作可謂是兢兢業(yè)業(yè)、政績突出，從而被齊桓公譽為“齊國之棟梁，君臣之楷�！�。就連管仲也對其極為器重和佩服�，F(xiàn)舉幾例佐之。一是他憑借一身膽魄和浩然正氣，只身入宋國，憑三寸不爛之舌和雄辯之才，說服宋公，不戰(zhàn)而勝宋國，使宋國歸于齊國麾下，初次使齊國朝野對其刮目相看。二是他利用齊國冶鐵業(yè)發(fā)達的優(yōu)勢，推廣使用鐵鏵犁，結束了齊國木犁人耕時代，進入鐵犁牛耕時期，大大促進了生產力的發(fā)展。三是他堅定不移地貫徹執(zhí)行管仲制定的相地衰征大計，使齊國農業(yè)連年大豐收。他上任大司田不到一個月，就辦了兩件大事，一件是把管仲的相地衰征政策進行補充修正，在榮辱柱上重新頒布；另一件是嚴懲大奴隸主伯氏抗稅不交，使相地衰征政策得以順利推行。四是他心系百姓，生活簡樸。身為大司田，他上求乞于天地風雨諸神，下體察于黎民百姓之間，齊國的莊稼地里，到處是他的身影。他謝絕了齊桓公和管仲為他建造的豪華府第，甘愿棲身簡陋的茅屋，和周圍百姓的茅舍一模一樣。五是齊桓公和管仲帶兵外出伐山戎，討蠻楚，鎮(zhèn)西狄，威東夷的時候，總是將國政委于寧戚，而甯戚總是把國家治理得井井有條，解除了齊桓公和管仲在前方帶兵打仗的后顧之憂。無怪乎甯戚死后，管仲就像是塌了半邊天，痛惜得整日恍惚，不停地讓愛妾婧為他彈奏甯戚的《浩浩白水》。
齊桓公重用甯戚
　　公元前685年起，在40多年間，齊桓公推行招賢納士，銳意求治的建國方略，任用管仲為相，建立了“九合諸侯，一匡天下”的霸業(yè)。賞識并重用甯戚，是齊桓公高明的人才政策的典型例子。
　　齊桓公求賢若渴，慧眼識才，一經交談便認定寧戚是難得的人才，他不重出身，不論資歷，不計較小節(jié)，注重大節(jié)，力排眾議，擢用甯戚。
杰出的政治家管仲也十分推重甯戚，幫助齊桓公用好寧戚之長。他建議立甯戚為大司田主管農業(yè)的官員，他認為甯戚是有才能的農業(yè)專家，自己不如甯戚。甯戚由此負責齊國的農業(yè)生產，主持開墾農田，興修水利，并興漁鹽之利。獎勵墾荒，薄取租賦，齊國很快富裕強盛起來。
促進農牧業(yè)發(fā)展
　　甯戚仕齊期間，經常到齊國東部活動，組織民眾發(fā)展農耕，受到當?shù)厝嗣竦膼鄞�，辭世后他被人們安葬在膠水東岸（今平度馬戈莊鎮(zhèn)境內）。
后世影響
著作
　　甯戚著有《相牛經》1卷，為中國最早畜牧專著，對促進齊國農牧業(yè)發(fā)展產生一定作用。
寧戚相牛
　　古有伯樂相馬，也有甯戚相牛。人們往往對伯樂相馬的故事津津樂道，而對甯戚相牛的故事知之甚少。實際上，由于長期管理農事，甯戚著有《相牛經》一卷，后傳給了百里奚，而使窮百里秦國飼牛拜相。應該說，甯戚對牛是情有獨鐘的，他喂過牛，仕齊后又大力推行牛耕代替人耕技術，提高了耕作效率，促進了農業(yè)發(fā)展。他以《飯牛歌》說齊桓公，其中就有“從昏飯牛至夜半，長夜漫漫何時旦”的詞句。農諺講：“蠶無夜食不長，馬無夜草不肥。”大牲畜要在夜里添芻料，甯戚的歌反映了齊地所積累的養(yǎng)牛經驗。齊國豐富的養(yǎng)牛經驗，帶動了養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。戰(zhàn)國時，齊將田單被困在即墨（今平度東南），竟能在久困的城內收得千余頭牛，以火牛陣打破燕軍，足見當時平度養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)達。
后人評價
　　甯戚在歷史上的影響是很大的，歷代文人墨客對其稱頌頗多。戰(zhàn)國時楚國詩人屈原在《離騷》中寫道“呂望之鼓刀兮，遭周文而得舉；甯戚之謳歌兮，齊桓以該輔�！卑阉�輔佐齊桓公和姜太公輔佐周文王相提并論。屈原的弟子宋玉在《九辯》中寫道：“甯戚謳于車下兮，桓公聞而知之；無伯樂之善相兮，今使乎譽之�！辟潛P了齊桓公對甯戚的識才用才。唐代詩人李白在《秋浦歌》第七首中寫道：“醉上山公馬，寒歌甯戚牛�？找靼资癄�，淚滿黑貂裘。”“白石爛”就是甯戚在不得志時，抓住齊桓公出行的機會，叩牛角而歌時的歌詞�！秴问洗呵铩るx俗覽第七》對甯戚飯牛叩角而歌更是作了生動的記述。
甯冢雙松
　　據《管子》記載，甯戚在齊國的活動多在齊國的東部。如齊桓公和管仲為解決商賈放債和農民之間的尖銳矛盾，曾委派四位重臣分赴各地調查研究，派到東方的就是甯戚，他當時很可能是分管齊國東部地區(qū)政務的。他長期在膠水一帶組織開墾土地，發(fā)展農耕，使得萊國百姓紛紛來降，并得到了妥善安置。甯戚因此深受膠水以東百姓的愛戴，所以甯戚死后葬在膠水東岸（今平度馬戈莊鎮(zhèn)境內）而不歸葬臨淄，也就得到了合理的解釋。甯戚的墓稱為甯冢，冢體很大，位于一小山頂上，高15米，直徑70米，當?shù)匕傩辗Q其為“冢頂”，冢的周圍形成了三個自然村，分別為冢東、冢前和冢西。清代時，冢上有兩株大蟠松，為平度舊八景之一——寧冢雙松。1984年，甯戚冢被列為青島市重點文物保護單位。