王灼(wánɡ zhuó)
　　王灼，字晦叔，號(hào)頤堂，四川遂寧人。生卒年不詳，據(jù)考證可能生于北宋神宗元豐四年（1081年），卒于南宋高宗紹興三十年（1160年）前后，享年約八十歲。灼出生貧寒，青年時(shí)代曾到成都求學(xué)，后往京師應(yīng)試，雖學(xué)識(shí)淵博卻舉場(chǎng)失意，終未入仕，只得流落江湖，寄人幕下，作舞文弄墨的吏師。晚年閑居成都和遂寧潛心著述，成為宋代有名的學(xué)者。據(jù)有關(guān)史料記載，其著作現(xiàn)存《頤堂先生文集》和《碧雞漫志》各五卷，《頤堂詞》和《糖霜譜》各一卷，另有佚文十二篇。其成就巨大，被后人譽(yù)為宋代著名的科學(xué)家、文學(xué)家、音樂家。王灼的著述涉及諸多領(lǐng)域，在我國文學(xué)、音樂、戲曲和科技史上占有一定的地位�！侗屉u漫志》論述了上古至唐代歌曲的演變，考證了唐樂曲得名的原由及其與宋詞的關(guān)系，品評(píng)了北宋詞人的風(fēng)格流派，是從音樂方面研究詞調(diào)的重要資料。《糖霜譜》則是我國乃至世界上第一部完備的適用的甘蔗生產(chǎn)和制造工藝的科技專著，《文獻(xiàn)通考》、《四庫全書》和《中國機(jī)械工程發(fā)展史》等都對(duì)此專著作了高度評(píng)價(jià)。王灼在《糖霜譜》中記載：“糖霜一名糖冰，福田、四明、番禺、廣漢、遂寧有之，獨(dú)遂寧為冠�！笨梢姰�(dāng)時(shí)遂寧制糖業(yè)已是十分發(fā)達(dá)了。胡傳淮、劉安遇撰《王灼集校輯》（1996年巴蜀書社出版），有利于王灼研究。